煮込み

寒い日が続いております。

年末の忙しさとともになかなかキッチンに立つ時間も惜しいという方多いのではないでしょうか。

さて、先日私にもできそうなお肉の煮込み料理を見つけトライしてみました。

本当に簡単でしたし、本来バルサミコ酢を使うようですが、なかったので赤ワインで煮込んでみました。お肉も柔らかいし煮込むだけだし、豪華に見えるし。。。

そうなるとこんなに簡単で豪華に見えて美味しいならと思わずぽちっとしてしまったこの本が今後助けになるかと。15分でレストラン風って魅力ですよね。

まだ、メニューと写真を見ては美味しそうだな～と想像を膨らませている状態です。

これからおせちの季節にこんなの紹介するなんてですが、おせちに飽きたらぜひ作ってみたいと思ってまーす。

体を温めて寒い年末年始を乗り切ろうと思っています。